O NEUEB - NÚCLEO DE ESTUDOS UNIÃO EUROPEIA-BRASIL tem o objetivo de pesquisar as relações entre a União Europeia e o Brasil. É um grupo de pesquisa atrelado ao Projeto Global Crossings, da Cátedra Jean Monnet, da Universidade Federal de Uberlândia e já está no seu segundo ciclo de encontros e pesquisas. O NEUEB realiza reuniões mensais com palestrantes que abordam temas ligados ao propósito do grupo, já publicou os ensaios dos discentes e está preparando um Guia.